Fettuccine com gorgonzola, shimeji, shitake, funghi sechi e creme de leite fresco, formando uma junção do creme de gorgonzola com cogumelos.
Spaghetti com alho poró salteado na manteiga com creme de leite fresco e catupiry, gratinado com parmesão ralado.
Risoto de tomate seco, muçarela de búfala e gotas de pesto de manjericão. Servido na cestinha de parmesão.
