É uma sobremesa que combina os sabores de um delicioso bolo de chocolate cremoso, sorvete e picolé com a cobertura à sua escolha:
Churros recheados de doce de leite, servidos com duas bolas de sorvete de creme e ganache de doce de leite.
Bolinho de chocolate com sorvete de creme e farofa crocante
Sorvete de creme, coulis de frutas vermelhas, suspiro, licor e chantilly.
Banana caramelizada com açúcar e canela, flambada com conhaque e finalizada com sorvete de creme.
A clássica mistura de banana com doce de leite. Compõe sorvete de creme, ganache de doce de leite, banana, chantilly e canela em pó.
A junção de frutas vermelhas com chocolate meio amargo. Sendo sorvete de creme, coulis de frutas vermelhas, mais sorvete, ganache de chocolate meio amargo, castanha de caju e chantilly.
Sorvete de creme, ganache de chocolate meio amargo, creme de ninho, mais ganache de chocolate e chantilly.
Saboroso, leve e refercante, creme de mamão papaia com licor de cassis.
Duas paixões: gelato e expresso. Consiste em uma bola de sorvete de creme , regada de café expresso quente.
