Risoto de camarão salteado na manteiga de alho, flambado no vinho branco, chimi churri, tomate grape e toque de molho de tomate artesanal.
Risoto com lascas de salmão, laranja e tomilho.
Risoto de funghi cremoso com lascas de filé mignon.
Risoto com bacalhau desfiado, tomate concassé e ervas finas e finalizado com azeitonas pretas.
